MYXOMYCÈTES
 
Les Myxomycètes sont des organismes qui ont la forme d'une masse mucilagineuse et mobile au stade végétatif, et qui se fixent à leur substrat et se transforment en sporanges contenant des spores au stade reproductif, comme de vrais champignons. Strictement parlant les Myxomycètes ne sont pas des champignons. Dans la classification des êtres vivants ils sont plus près des protozoaires que des mycètes, mais comme traditionnellement ils ont été étudiés par les mycologues je continue ici cette tradition.

 
Arcyria denudata  (Linné) Wettstein

Nom français:  Arcyrie dénudée
Nom anglais:  Carnival Candy Slime

Fructification:  composée d'une colonie de petits sporanges, chaque sporange 2-6 mm de haut et 0,5-1,2 mm de diamètre, constitué d'une tête ovoïde ou courtement cylindrique, cotonneuse-filamenteuse, rouge-brun rosé à rouge brique, montée sur un pied très fin, concolore ou noirâtre, 0,5-1,5 mm de long, issu d'une petite plaque (l'hypothallus) mince, circulaire, étalée sur le substrat.

Spores:  rouges à rouge-brun en tas, globuleuses, avec quelques verrues dispersées, 6-8 µm.

Habitat:  Espèce très répandue croissant en forêt sur le bois mort, de feuillus surtout, de juillet à septembre.

Comestibilité:  Non comestible.

Références: Bar-99 p.40 (d,p) ; Far-81 p.63 (c)  ; Kat-89 p.26 (c,p) la photo est en page couverture ; Lin-81 #555 (d,p) ; Mar-69 p.126 (d) ;  Ste-94 p.88 (d) ;  Bibliographie


 
Brefeldia maxima  (Fries) Rostafinski

Nom français:  Champignon tapioca
Nom anglais:  Tapioca Slime

Champignon:  2,5-30 cm d'étendue, 0,5-1,5 cm d'épaisseur, initialement blanchâtre et ayant l'aspect d'une masse étalée de pudding au tapioca (à petits grains) ou de semoule au lait, se déplaçant très lentement sur son substrat et laissant derrière elle une traînée filamenteuse blanchâtre ou argentée. Puis rapidement, en moins de 24 heures, l'ensemble se transforme en une masse noire, noir brunâtre ou noir pourpré, recouverte d'une fine croûte sèche, le péridium, dont la surface épouse la forme d'un grand nombre de petites verrues accolées. Finalement le péridium s'écaille et expose la masse brun foncée et poudreuse des spores.

Spores:  brun foncé à brun noirâtre en tas, globuleuses, verruqueuses, 9-12 µm.

Habitat:  Espèce peu fréquente croissant en forêt sur le bois mort ou les débris ligneux. Le spécimen illustré ici a été photographié le 28 août 1999; la veille il était blanc tapioca et je n'avais pas ma caméra avec moi ...

Comestibilité:  Non comestible.

Commentaire: Dans la photo on peut voir les traînées de filaments mucilagineux laissés par le champignon dans sa migration vers le bas de la photo où il s'est immobilisé et transformé en masses noirâtres.

Références: Bar-99 p.43 (d,p) ; Far-81 p.43 (c) ; Kat-89 p.21 (c,p) ; Lin-81 #594 et 596 (d,p) ; Mar-69 p.171 (d) ;  Bibliographie


 
Ceratiomyxa fruticulosa  (Müller) Macbride

Nom français:  Buisson cireux
Nom anglais:  Waxy Bush Slime Mold

Champignon:  formant des colonies de petits bâtons dressés, très fragiles, souvent courbés, de quelques millimètres de haut (var. fruticulosa), ou encore formant de petits buissons poreux, 2-10 mm de haut, très fragiles, en forme de nids d'abeilles ou de coraux (var. poroides), habituellement blancs mais parfois gris, jaunes ou jaune-vert, apparaissant flous par la présence des spores formées sur la surface.

Spores:  globuleuses ou largement ellipsoïdes, rugueuses ou finement verruqueuses, hyalines, 8-11 µm, chaque spore attachée à la surface externe du champignon par un filament.

Habitat:  En troupes sur le bois pourri, en été.

Comestibilité:  Non comestible.

Commentaire:  La photo illustre la variété fruticulosa.

Références: Bar-99 p.35 (d,p) ; Far-81 p.29 (c) ; Kat-89 p.23 (c,p) ; Lin-81 #740 (d,p) ; Mar-69 p.33 (d) ; Ste-94 p.93 (d) ;  Bibliographie


 
Fuligo septica  (Linné) Wiggers

Nom français:  Fleur de tan
Nom anglais:  Scrambled-Egg Slime

Champignon:  se présentant sous la forme d'une masse irrégulière ou en forme de coussin, 5-20 cm d'étendue et 1-3 cm d'épaisseur. Sa vie commence par une masse molle, glutineuse, jaune, mobile sur son support: c'est le plasmode, il constitue la phase végétative du champignon. Puis la fructification a lieu et le plasmode se transforme en un éthallium ocre, jaune verdâtre, brunâtre ou brun violacé, renfermant la masse poudreuse et brune ou noirâtre des spores, ainsi que des filaments (ou capillitium) blanchâtres et calcaires, le tout recouvert d'une fine pellicule croûteuse.

Spores:  brun pourpré ou noirâtres en tas, globuleuses, finement échinulées, 6-9 µm.

Habitat:  Se rencontre en forêt sur les débris ligneux, les troncs morts en décomposition ou encore sur le sol, du printemps à l'automne. Commun

Comestibilité:  Aucune indication sur sa comestibilité, cependant après lui avoir touché l'envie de le déguster diminue fortement; tout au plus pourrait-on se demander si ça ne pourrait pas servir de substitut à la moutarde!

Références: Bar-99 p.36 (d,p) ; Des-02 (d,p) ; Far-81 p.70 (c) ; Kat-89 p.21 (c,p) ; Lin-81 #559 (d,p) ; Mar-69 p.266 (d) ; Ste-94 p.123 (d,a) ;  Bibliographie


 
Hemitrichia calyculata  Spegazzini

Synonyme:  Hemitrichia stipitata
Nom français:  Hémitrichie petite coupe
Nom anglais:

Champignon: formant des sporanges à maturité; sporange 1-3 mm de haut, constitué d'une tête globuleuse ou presque, jaune orangé, rouge orangé ou même brun chocolat, montée sur un pied carné, 0,5-2 mm de long. A maturité la tête perd son enveloppe (péridium) exposant alors l'intérieur constitué d'une touffe cotonneuse-filamenteuse jaune; de l'enveloppe ne persiste qu'une coupe à la base de cette touffe. En même temps le pied se dessèche, devient plus fin et prend une teinte rouge-brun foncé.

Spores:  jaunes en tas, globuleuses, finement échinulées ou délicatement réticulées, 7-8 µm.

Habitat:  Dispersé ou en groupes sur le bois pourri et les débris ligneux. C'est l'un des Myxomycètes les plus communs.

Comestibilité:  Sans aucun intérêt gastronomique.

Références: Bar-99 p.41 (d,p) ; Far-81 p.65 (c) ; Kat-89 p.24 (c,p) ; Mar-69 p.153 (d) ; Ste-94 p.124 (d,a) ;  Bibliographie


 
Lycogala epidendrum  (Linné) Fries

Nom français:  Lycogale du bois
Nom anglais: Wolf's-milk Slime

Champignon:  ressemblant dans la jeunesse à de petites vesses-de-loup globuleuses ou réniformes, 0,3-1,0 cm de diamètre, roses ou saumon, à surface pustuleuse, avec l'intérieur rempli d'une pâte plus ou moins liquide et concolore à la surface. En vieillissant les fructifications deviennent violacées, puis brun grisâtre et finalement noirâtres; l'enveloppe devient sèche, mince et de la consistance du papier, en même temps la masse des spores contenue à l'intérieur devient ocre, puis cendrée et poudreuse comme chez les vesses-de-loup.

Spores:  cendrées en tas, globuleuses, couvertes d'un réticule complet d'environ 0,5 µm de haut, 6-7,5 µm de diamètre (incluant le réticule).

Habitat:  En groupes sur le bois pourri de feuillus ou de conifères, sur les souches couvertes de mousses, de juin à octobre. Commun

Comestibilité:  Non comestible.

Références: Bar-99 p.45 (d,p) ; Des-02 (d,p) ; Kat-89 p.21 (c,p) ; Lin-81 #665 (d,p) ; Sic-99 p.388 (d,p) ; Ste-94 p.135 (d,a) ;  Bibliographie


 
Mucilago crustacea  Wiggers

Nom français:  Mucus croûté
Nom anglais:

Champignon:  en forme de coussin, pouvant atteindre 7 cm d'étendue et 2 cm d'épaisseur, constitué à l'intérieur de la masse brun foncé à noire des spores et parsemée de filaments blanchâtres mais non calcaires; à enveloppe externe (péridium) croûteuse-spongieuse, composée de cristaux calcaires crayeux, blanc, crème, jaune pâle ou gris, se prolongeant sur le substrat en un hypothallus (membrane mince recouvrant le substrat tout autour de la fructification) translucide ou blanc, spongieux, membraneux ou croûteux.

Spores:  noires en tas, globuleuses, finement verruqueuses, 8-9,5 (10,5) µm.

Habitat:  Sur les feuilles tombées, l'herbe, le bois pourri et aussi sur les tiges de plantes vivantes, en été.

Comestibilité:  Aucune indication sur sa comestibilité .... mais est-ce que la question vous  intéresse vraiment ?

Commentaire:  Sur l'image de droite de la grosse photo, la croûte calcaire superficielle est partie sur le dessus et on y aperçoit la masse brun foncé des spores.

Références: Bar-99 p.36 (d,p) ; Far-81 p.42 (c) ; Kat-89 p.21 (c,p) ; Mar-69 p.375 (d) ; Ste-94 p.138 (d) ;  Bibliographie


 
Physarum cinereum  (Batsch) Persoon

Nom français:  Physare cendré
Nom anglais:

Champignon:  formant de petites fructifications (sporanges) bleu-gris, subglobuleuses, 0,3-0,5 mm de diamètre, sans pied, constituées d'une enveloppe calcaire (le péridium) et, à l'intérieur, de la masse brun pourpré des spores.

Spores:  brun pourpré en tas, globuleuses, finement échinulées, 9-11 µm.

Habitat:  En été les sporanges apparaissent souvent sur les pelouses, colonisant en troupes serrées les brins d'herbe vivants sur des surfaces de plusieurs décimètres carrés; on peut aussi les rencontrer sur d'autres plantes vivantes ou mortes. Le champignon ne semble pas affecter son hôte.

Comestibilité:  Non comestible.

Références: Bar-99 p.39 (d,p) ; Far-81 p.79 (c) ; Kat-89 p.19 (c,p) ; Mar-69 p.291 (d) ; Ste-94 p.143 (d,a) ;  Bibliographie


 
Stemonitis fusca  Rostafinski

Nom français:  Stémonite brun foncé
Nom anglais:  Dark brown Tube Slime

Champignon:  initialement constitué d'une masse étalée, blanchâtre, visqueuse, plus ou moins translucide, de 2-10 cm d'étendue et 1-1,5 cm d'épaisseur, ressemblant à du pudding au tapioca (photo 1); puis rapidement, en moins de 24 heures, l'ensemble se transforme en un grand nombre de petits bâtonnets cylindriques (photo 2), 6-10 mm de haut, 0,5 mm de diamètre, poudreux, brun foncé à brun rougeâtre, chacun monté sur un minuscule pied filiforme, noir, luisant, 3-5 mm de long.
 
Spores:  brun rougeâtre foncé en tas, globuleuses, verruqueuses-réticulées, 7-9 µm.

Habitat:  Sur le bois pourri de feuillus ou de conifères au sol, en été et en automne.

Comestibilité:  Non comestible.

Commentaire:  Les deux photos ont été prises à environ 24 heures d'intervalles.

Références: Des-02 (d,p) ; Far-81 p.116 (c) ; Kat-89 p.25 (c,p) ; Mar-69 p.193 (d) ; Ste-94 p.153 (d) ;  Bibliographie


GLOSSAIRE:       A-C       ;       D-F       ;       G-L       ;       M-Q       ;       R-Z 

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